
ប្រព័ន្ធថ្លឹងទម្ងន់ពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិ គឺជាដំណោះស្រាយថ្លឹងទម្ងន់ដែលសន្សំសំចៃ និងអាចបត់បែនបាន ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងចំណែកផលិតផលអាហារ និងមិនមែនអាហារជាច្រើនប្រភេទបានយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។
ប្រព័ន្ធនេះប្រើម៉ាស៊ីនថ្លឹងចម្រុះក្បាលច្រើនដែលមានភាពជាក់លាក់ខ្ពស់ ដើម្បីគណនាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទម្ងន់ដ៏ល្អបំផុតដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងបញ្ចេញផលិតផលចូលទៅក្នុងថង់ ឬធុងដែលកាន់ដោយដៃ។
បើប្រៀបធៀបជាមួយម៉ាស៊ីនថ្លឹងទម្ងន់ និងវេចខ្ចប់ដោយស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញ ប្រព័ន្ធពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិនេះតម្រូវឱ្យមានការវិនិយោគទាបជាង ប្រើប្រាស់កន្លែងតិចជាង និងសមរម្យសម្រាប់អតិថិជនដែលត្រូវការផលិតកម្មដែលអាចបត់បែនបានជាមួយនឹងទំហំថង់ និងវិធីសាស្ត្រវេចខ្ចប់ផ្សេងៗគ្នា។
វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់អាហារសម្រន់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ពូជ ស្ករគ្រាប់ អាហារកក ផ្លែឈើស្ងួត អាហារសមុទ្រ និងផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងៗទៀត។
ផលិតផលត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនថ្លឹងទម្ងន់រួមបញ្ចូលគ្នាតាមរយៈឧបករណ៍បញ្ជូនចំណីដោយស្វ័យប្រវត្តិ។
ប្រព័ន្ធថ្លឹងទម្ងន់គណនាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃធុងច្រើន ហើយជ្រើសរើសការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទម្ងន់គោលដៅដែលនៅជិតបំផុត។
ធុងដែលបានជ្រើសរើសបញ្ចេញផលិតផលចូលទៅក្នុងថង់ ឬធុងដែលកាន់ដោយដៃដោយប្រតិបត្តិករ។
ថង់ដែលបានបំពេញរួចអាចត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ដោយដៃ ឬផ្ទេរទៅដំណើរការវេចខ្ចប់បន្ទាប់។
បើប្រៀបធៀបជាមួយខ្សែសង្វាក់វេចខ្ចប់ស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញ៖
✔ ការវិនិយោគឧបករណ៍ទាប
✔ ត្រូវការកន្លែងដំឡើងតិចជាង
✔ ប្រតិបត្តិការ និងការថែទាំកាន់តែងាយស្រួល
✔ សមស្របសម្រាប់ផលិតកម្មខ្នាតតូច និងមធ្យម
សមស្របសម្រាប់ការថ្លឹងទម្ងន់៖
ប្រព័ន្ធនេះអាចដំណើរការជាមួយវិធីសាស្ត្រវេចខ្ចប់ផ្សេងៗគ្នា៖
ស័ក្តិសមសម្រាប់ផលិតផលដែលពិបាកវេចខ្ចប់ជាមួយម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ស្វ័យប្រវត្តិស្តង់ដារ។
| វត្ថុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស |
|---|---|
| ប្រភេទម៉ាស៊ីន | ប្រព័ន្ធថ្លឹងទម្ងន់ពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិ |
| ប្រភេទថ្លឹងទម្ងន់ | ការថ្លឹងទម្ងន់ចម្រុះពហុក្បាល |
| ក្បាលថ្លឹងទម្ងន់ | ក្បាល ១០ / ១៤ / ១៦ (ស្រេចចិត្ត) |
| បរិមាណធុងស្តុកទឹក | ០.៥លីត្រ / ១.៦លីត្រ / ប្ដូរតាមបំណង |
| ជួរថ្លឹងទម្ងន់ | ១០ក្រាម – ៥០០០ក្រាម (ប្ដូរតាមបំណង) |
| ភាពត្រឹមត្រូវ | ±0.1ក្រាម – ±1.5ក្រាម (អាស្រ័យលើផលិតផល) |
| ល្បឿន | ១៥-៤០ ទម្ងន់/នាទី (អាស្រ័យលើផលិតផល) |
| សម្ភារៈ | ដែកអ៊ីណុក SS304 ថ្នាក់អាហារ |
| ប្រតិបត្តិការ | ថ្លឹងទម្ងន់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ + ទទួលកាបូបដោយដៃ |
| ការបង្ហាញ | អេក្រង់ប៉ះ |
| ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យ | ការគ្រប់គ្រង PLC |
| ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពល | 220V 50Hz / ប្ដូរតាមបំណង |
| ការផ្គត់ផ្គង់ខ្យល់ | ០.៥-០.៨ មេហ្គាប៉ា |
| ពាក្យសុំ | ផលិតផលអាហារ និងមិនមែនជាអាហារដែលផលិតពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ |
ម៉ាស៊ីននេះជំនួសការងារថ្លឹងទម្ងន់ដោយដៃ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការថ្លឹងទម្ងន់។
បច្ចេកវិទ្យាថ្លឹងទម្ងន់រួមបញ្ចូលគ្នាផ្តល់នូវការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ដែលមានស្ថេរភាព និងត្រឹមត្រូវជាងមុនបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការវាស់វែងដោយដៃ។
ស័ក្តិសមសម្រាប់រោងចក្រផលិតផលិតផលច្រើនមុខដែលមានទំហំកញ្ចប់ខុសៗគ្នា។
ការរចនាបង្រួមធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់សិក្ខាសាលាដែលមានទំហំមានកំណត់។
ប្រព័ន្ធនេះអាចត្រូវបានបំពាក់ដោយ៖
✔ ជណ្តើរយន្តប្រភេទ Z សម្រាប់ដាក់ធុង
✔ ឧបករណ៍បញ្ជូនទំនោរ
✔ វេទិកាការងារ
✔ តុប្រមូល
✔ ម៉ាស៊ីនបិទជិតថង់
✔ ម៉ាស៊ីនថ្លឹងទម្ងន់
✔ ឧបករណ៍រាវរកលោហៈ
ដំណោះស្រាយថ្លឹងទម្ងន់ និងវេចខ្ចប់ពេញលេញអាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណងទៅតាមតម្រូវការផលិតកម្មរបស់អ្នក។
✔ ក្រុមហ៊ុនផលិតឧបករណ៍ថ្លឹងទម្ងន់ និងវេចខ្ចប់ដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ
✔ ដំណោះស្រាយថ្លឹងទម្ងន់តាមតម្រូវការ
✔ ក្រុមវិស្វករដែលមានបទពិសោធន៍
✔ ដំណើរការម៉ាស៊ីនមានស្ថេរភាព
✔ ការគាំទ្រអតិថិជនសកល
ក៖ ប្រព័ន្ធពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិតម្រូវឱ្យប្រតិបត្តិករទទួលផលិតផលដែលមានទម្ងន់ជាមួយថង់ ឬធុង ខណៈដែលប្រព័ន្ធស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញរួមបញ្ចូលការថ្លឹងទម្ងន់ និងការវេចខ្ចប់ថង់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ។
ក: វាសមស្របសម្រាប់ផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើនប្រភេទដូចជា គ្រាប់ធញ្ញជាតិ អាហារសម្រន់ គ្រាប់ពូជ ស្ករគ្រាប់ អាហារកក និងផលិតផលមិនទៀងទាត់ផ្សេងទៀត។
ក: បាទ/ចាស៎។ យើងអាចប្ដូរទំហំធុង ជួរថ្លឹងទម្ងន់ ល្បឿន និងការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធឧបករណ៍បញ្ជូនតាមផលិតផលរបស់អ្នក។